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Alimentazione INDISPENSABILE

Calavera di shirt Zoom RauhbautzCaricamento T nwOP0kN8XE' un elemento essenziale per l'ossigenazione e il corretto metabolismo energetico: ecco i cibi per coprire il fabbisogno ed evitare carenze

  • Il fabbisogno di ferro negli sportivi
  • Anemia e sport
  • La dieta per fare il pieno di ferro
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Il fabbisogno di ferro negli sportivi

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©Shutterstock.com/ Corepics VOF

Il ferro è un oligoelemento fondamentale per ogni individuo, ma soprattutto per lo sportivo. Come componente dell’emoglobina e della mioglobina, è impegnato nel trasporto di ossigeno al muscolo, mentre come parte costituente di molti enzimi è anche implicato nel metabolismo energetico.
Secondo gli indicatori LARN (Livelli di Assunzione Raccomandati Nutrizionali), la quantità di ferro necessaria giornaliera per soggetti che non svolgono attività fisica varia dai 10 mg per un adulto maschio ai 18 mg per le donne in età fertile, ma per gli sportivi le necessità possono aumentare anche fino a 25-30 mg al giorno.
(continua nella prossima scheda)
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